拥有2亿年轻女性精准用户，小红书从成立初期的海外购物攻略平台，成长为用户衣食住行的时尚引领者。在2020中国商界领袖年会上，小红书创始人曲方透露，小红书的红书笔记每天被曝光超过80亿次，超过13亿人在小红书上搜索了与食物相关的笔记。
疫情期间，美食笔记一度成为小红书第一品类，为食品品牌产品营销提供了动力源泉。如何制作美食爆款笔记，最大限度地发挥品牌专家的互动声音。
01.参考流行笔记
品牌打造美食爆款的第一步是参考类似的流行款。千瓜数据提供小红书过去一年流行的笔记数据分类搜索。品牌可以选择相关的笔记类别和更细分的笔记2 可以按等级分类搜索热门笔记，也可以按专家类型、笔记内容形式、阅读画像过滤笔记。
▲千瓜数据
选择千瓜数据中小红书运营下的热门笔记，选择餐饮品类，选择商务笔记，通过点赞和点赞，选择近一个月互动率高的美食热门商务笔记收藏品。参考其选题、封面、格式和内容套路可以发现以下特点：
封面
1、关注食物特写，在封面展示最吸引人的食物图片，并在文字中加入菜名或关键词，最大限度地发挥食物的特色，直接影响人的感官，唤起用户的味蕾和阅读兴趣。
▲李子柒品牌产品
2、颜值高的美食也是小红书用户关注的焦点。每个人都有对美的热爱。小红书用户，以年轻女性为主，追求更过瘾。
▲ 一口阳光/肯德基称号
品牌应要求小红书创作者的笔记标题保持在20个字符以内，以便在首页充分呈现，并注意提取关键词，突出笔记的核心点。
1. 突出食物的特性、味道、质地、卡路里等信息，例如：一口果肉和流动。
▲肯德基
2.突出食物的地域特色、人们的喜好、制作方式，如：不加一滴水、新的吃法等。
▲李子柒品牌产品文
小红书品牌流行美食笔记文字分为评测、教程、种草三类。大多以干货分享+好吃图为主，直接精准击中用户兴趣点。
1.图文笔记：图文解说，拼图介绍食材，关键步骤详细图文解说，成品美味高清大图，品尝真实感受分享，emoji图标可以用于排版，注意留白行。
▲米可拉奶酪
2.视频注意事项：控制视频时长，搭配背景音乐提升观看体验，尽量保持视频干净整洁，并用字幕或画外音讲解制作步骤和关键提示，可以在视频前几秒特写，展示美食，吸引用户观看。也可以在视频中添加真人试一试小红书运营，这样种草效果更好。
▲李子柒品牌产品02.参考热搜词
只要笔记符合小红书社区管理规范，平台都会给予一定的流量曝光。如何让品牌发布者的笔记在小红书流量池中获得持续推荐，掌握热搜词是必不可少的。笔记标题和内容中的热搜词布局合理，有利于系统爬取、标注和分类推荐。
千瓜数据小红书运营版块下的热搜词列表，可以查询小红书过去一年各品类的热搜词。品牌也可以通过“热搜词搜索”直接搜索产品相关词。选择处于上升期的热词，明确内容的定位和方向，合理安排热搜词。
11月热搜词榜的食物类显示，除了“吃土豆”、“美味”等广义的食物相关词外，还有“牛奶”、“减脂”等更多相似词”和“巧克力”。品牌可以根据具体的笔记内容部署相关热词。
▲千瓜数据
千瓜数据显示，品牌热门美食笔记排行榜TOP1笔记涵盖了“减脂”、“减肥餐”等众多减肥食品相关的热门搜索词，大大增加了成为热门笔记的几率需要注意的是，不要刻意堆放同一个热词。重复多个单词不会提高内容权重，反而会降低阅读体验。
▲桂格燕麦03.
参考热点话题
千瓜数据热门话题排行榜提供小红书近期热门话题数据分类查询。品牌可以通过浏览量、参与人数、备注、互动量等方式查询增量最多的相关热点话题。按产品类别和特点揉热点。
数据显示，品牌更倾向于选择小红书的长期热点话题。参考最近几周或几个月的热点话题趋势，他们选择匹配度高的子话题，比如小红书美食笔记类。 、减脂食品、甜品烘焙和家常菜一直是互动量增幅最高的前列。从这些热点话题出发，更有利于品牌笔记的持续曝光。
▲千瓜数据
近月商业食品最热门笔记排行榜前三名，均对应小红书近期最火的话题之一，数据非常可观。
▲千瓜数据
04.
总结
1.参考同类热门商业笔记，借鉴其封面、标题和正文内容的特色套路。
2.合理安排热搜词和表单标签，便于分类曝光。
3.通过千瓜数据观察热点话题趋势，在小红书长期热点话题中选择与品牌产品匹配度高、细分度更高的话题类型，获取精准流量。
当然还有其他因素影响热门笔记的生成，比如账号首页的内容质量。品牌在筛选人才推出时小红书运营，可选择分享丰富优质的干货，内容长期稳定垂直。这样更容易获得精准粉丝的关注，为后续的转化做铺垫。
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